救護施設横浜市浦舟園」カテゴリーアーカイブ

グラタンを作りました! | 2020年10月19日

気温が低い日が増えてきましたね

みなさん、体調にはお気をつけください!

 

10/6(火)に調理クラブを行いました。

4月と7月にも実施を予定しておりましたが、新型コロナウイルス流行の為中止に…

約9か月振りの実施となりました

参加者は、前回のメンバー5名+新メンバー1名の6名です

今回も事前に参加者で話し合って献立を作成。

結果、メインはグラタンに決定しました

他にはコンソメスープ、サラダ、ロールパン、巨峰です

 

買い物もみんなで行い、いざ調理!

皆さん、ブランクを感じさせない手さばきでした

今回のグラタンはホワイトソースから作ったので、炒める課程が重要です!

時間をかけて、丁寧に行います

盛り付けをしながらか片付けも行います!

皆さん本当に手際が良いです

ちょうど良い時間に完成!

出来上がった料理がこちらです

グラタンが熱々でとっても美味しかったです

量が少なく見えますが、なかなかボリューミーで、お腹もいっぱいになりました

皆さんの笑顔を見れて、職員は大満足です

次回は1月を予定しています。

あっという間に1年が終わりますね…

これからどんどん寒くなっていくと思うので、皆さんご自愛ください

 

ブログ作成:栄養士

第10回浦舟園おやつクラブ | 2020年10月5日

道を歩くと金木犀の香りがしてくる、秋の良い季節になってきましたね

浦舟園では8月20日と9月29日の2日間で、第10回浦舟園おやつクラブを行いました!

7月1日より浦舟地域ケアプラザさんの施設貸出が再開した為、今回はケアプラザさんの調理室と多目的室をお借りして行いました。

今回作ったのは春巻きクレープです

春巻きクレープは、春巻きの皮を卵と砂糖と牛乳を混ぜて作った卵液に浸して焼き、その皮で具を巻いて作るクレープです。

これがとっても難しい…!

卵液に浸しすぎるとボロボロになってしまうし、焼き加減を間違えるとフライパンにくっついてしまいます…

手伝いボランティアの利用者さんと力を合わせて頑張りました

 

 

 

 

 

 

 

これを参加者全員分作ったら準備は終了!

あとは皆さんに各々のクレープを作っていただきます

新型コロナウイルス感染防止のため、向き合うことのないように席をセッティングしました。

 

 

 

 

 

包む具材は、アイス・チョコフレーク・バナナです!

 

 

 

 

 

皆さん上手に包めていました!

頑張って皮を焼いた甲斐がありました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次回のおやつレクは11月と12月を予定しています。

どうか新型コロナウイルスの流行が少しでも収まっていますように…

これから寒くなっていきますので、みなさんご自愛ください

 

ブログ作成:栄養士

第9回おやつクラブ | 2020年6月24日

夏のような暑い日が続いたと思ったら、梅雨に入り冷たい雨…

ただでさえ体調を崩しやすい時期ですので、

いつも以上に睡眠・栄養をしっかりとって、免疫を高めていきましょう

 

浦舟園では、5/14と6/18におやつクラブを行いました!

今回作ったのは、パフェです

新型コロナウイルス感染防止のため、1階のケアプラザが使用できず、

今回も浦舟園の食堂で行いました。

 

当施設でも、もちろん感染予防は行っています!

食堂は窓を開けて換気をし、

参加者の方には手洗い・手の消毒・手袋・ヘアネット・エプロンをしていただき、

使用する器具は使いまわさないように各々に準備をしました。

 

今回準備した材料はこちらです!

 

 

 

 

 

アイス(バニラ&5月:いちご 6月:白桃ヨーグルト)

ポッキー・ドーナッツ・チョコフレーク

バナナ・ミックスベリー

 

材料を好きなようにカップに盛り付けてもらいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん、とってもきれいに盛り付けていました!

おいしそうなパフェがたくさんできました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒーも淹れて、いただきます

 

 

 

 

 

「おいしい!」「暑くなってきたからアイスがいいね」

などなど、素敵な感想を聞くことができました

職員も、参加者の方々の笑顔を見ることができて、

嬉しい時間でした

 

次回は8月・9月を予定しています!

何を作ろうかな~

 

ブログ作成:加藤

第8回おやつクラブ | 2020年4月15日

桜もすっかり葉桜になってしまいましたね🌱

でも、寒い日がだんだん少なくなってくるのは、嬉しいです

少し前の話になりますが、2/15と3/25に第8回おやつクラブを行いました!

今回作ったのは、桜餅です✨

食紅と砂糖を入れてもち米を炊いて、こしあんを包んでから桜の葉で巻きました!

 

桜の葉は塩漬けになっているので、水につけて塩抜きをしてから使用します。

 

 

 

 

もち米を平らにして、あんこを包みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きれいに包めたら、桜の葉で巻いて完成です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん、上手にできていました

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は外で桜を見ることができなかった分、味覚で楽しみました

出来ない事に目を向けるのではなく、出来る事を楽しんでいきたいです!

 

 

 

 

 

ブログ作成:加藤

奉仕活動感謝会を行いました! | 2020年3月25日

桜の花が次々と咲き始めていますね🌸

気持ちの良い暖かい日もあれば、冬を思い出す寒い日もあり…

季節の変わり目は体調を崩しやすいので、いつもより自分に優しく過ごしていきましょう

 

3/19に、浦舟園では奉仕活動感謝会を行いました!

奉仕活動感謝会とは、日ごろから進んで職員の手伝いをしてくださっている方へ、

1年の感謝をお伝えする会です。

今年度は15名の方を招待して行いました✨

 

毎年この会を楽しみにしている常連さんもいらっしゃるのですが、その理由がこちら…

 

 

 

 

 

ショートケーキです!!

真っ赤ないちごと真っ白なクリーム、ショートケーキは今も昔もキングオブケーキです

今年は、近くのイセザキモールにある「浜志”まん(はまじまん)」さんで購入しました。

 

職員より、1年の感謝を伝えます。

 

 

 

 

 

そしてお待ちかねのお食事タイム!

紅茶もセットでつきます☕

 

 

 

 

 

皆さん笑顔で「美味しいね~!」と話しながら召し上がっていました

1年間、お疲れさまでした!

 

ブログ作成:加藤

今年も鍋会を行いました! | 2020年3月2日

コロナウイルスが猛威を振るっていますね。

ニュースを見ても不安な気持ちになるばかりですが、

バランスの良い食事や睡眠をとり、手洗い・うがいをして

風邪や感染症の予防に努めていきましょう

 

浦舟園では、2月に毎年恒例の鍋会を行いました!

鍋会は、アツアツの鍋を囲んで、冬を乗り切ろう✨というイベントです

4日間に分けて行い、合計87名の利用者さんが参加されました

 

今年の鍋は…うま辛みそ鍋です!

 

 

 

 

みそ味のスープにコチュジャンで辛味を加えた、寒い冬に嬉しい鍋です🍽

辛いのがお好きな方は、追いコチュジャンも可能です💛

それだけではございません!!

なんと、お刺身とデザートもついています

 

 

 

 

軟菜の方には、鍋の具を刻んだものとたたきにしたお刺身をご用意しました

 

 

 

 

鍋の良い香りが廊下にまで漂っていました

参加した方は皆さん、顔を真っ赤にしながらたくさん召し上がっていました!

 

 

 

 

「美味しいよ!」「やっぱり冬は鍋だね!」という声と、利用者さんの笑顔…

これぞ冬の風物詩だなぁとしみじみしました

 

 

 

 

元気がある方には、片付けもお手伝いしてもらい、今年の鍋会も無事に終了しました

 

 

 

 

暖かくなったと思ったら、また寒くなったりと、

春が見えそうで見えない日が続いています

こんなご時世ですが、どうか皆様ご自愛ください🌸

 

ブログ作成:加藤

肉じゃがを作りました! | 2020年2月3日

寒いと思ったらいきなり暖かくなったり…

皆さん、体調を崩さないように気をつけてくださいね

 

1/14に、第3回浦舟園調理クラブを行いました

今回は事前に参加者で話し合いを行い、献立を決めて頂きました!

その結果、今回のメインは…肉じゃがになりました

その他は、ごはん・豆腐とわかめのみそ汁・りんごです

今回の参加者は5名✨

買い物から調理までを行います。

皆さん、毎回参加されている為、買い物も調理も手際が良いです

5名分+職員1名分+予備兼おかわり分なので、

中華鍋にたっぷり作りました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

りんごの皮剥きもお手の物

完成したメニューがこちらです💛

 

 

 

 

 

とっても美味しく出来ました

 

 

 

 

 

やっぱり自分で作ったご飯は美味しいですね

 

次回は4月に行う予定です!

あっという間に春になりますね🌸

 

ブログ作成:加藤

皆でパシャリ!

オービィー横浜へ外出! | 2019年12月18日

12月に入り寒さも増してまいりました。

横浜市浦舟園ではご利用者の皆様からご意見を頂き外出レクリエーションの企画を行っています。

前回5月に企画した「はまぎんこども宇宙科学館」に続き、今年度2回目の

外出レクリエーションの企画を行っています。

話し合いをした結果、動物関係の希望が多く挙がり、今回はみなとみらい駅直結、

「マークイズみなとみらい」にある「オービィー横浜」に行ってきました。

オウムとツーショット!カピバラさん

 

 

 

 

ネコジャンプハリネズミくん・さん

 

 

 

 

 

施設内は動物ごとにブースが分かれており、各々、触れ合える動物が様々です。

アルマジロやハリネズミとも触れ合えます。

普段は仰向けで寝ています大きな亀もいます

 

 

 

 

 

ブースの入り口や中でも施設のスタッフの方々が動物の触れ合い方について

丁寧にレクチャーしてくれます。

皆でパシャリ!

 

 

 

 

玄関で記念撮影。

電話で団体の方の利用状況を教えて頂けます。

平日の昼間であれば比較的空いているとの事です。

 

ブログ作成:榊原

第7回浦舟園おやつクラブ① | 2019年12月5日

12月になり、街のイルミネーションもとってもきれいですね

これからクリスマスに向けてより一層にぎやかになりそうです

 

11/21に第7回浦舟園おやつクラブを行いました!

今回はアップルパイを作りました🍎

冷凍パイシートとりんごジャム、カスタードクリームのかわりにプリンを使った

簡単バージョンです

パイ生地を切り分けるところまで準備をしておいて、

ジャムとプリンをのせてまわりを閉じてもらう作業を

皆さんにやっていただきました

 

まずはパイ生地にジャムとプリンをのせて…

切れ目を入れた他のパイ生地をかぶせて、まわりをフォークで閉じます!

中身を入れすぎてはみ出してしまう方も

まわりを閉じたら、オーブンで20分焼きます!

焼き上がりを待っている時間も、お菓子作りの醍醐味ですよね

ゲームをしたりおしゃべりをしたりして楽しみます♬

甘~い~良い香りがしてきたら、コーヒーコーナーに列が☕

待ちに待った出来上がりはこちら!

とっても上手に焼けました!

アツアツトロトロの出来立てアップルパイは、格別な味…!

「すっごい美味しいよ~!」「売ってるやつ見たい!」

と、皆さん笑顔で召し上がっていました

職員も味見をしましたが、本当美味しかったです✨

 

次回は12/12を予定しており、違うメンバーで再度アップルパイを作ります!

次も成功するでしょうか…

お楽しみに~

 

ブログ作成:加藤

寿福祉センター保育所との交流会 | 2019年12月5日

毎年恒例となりました寿福祉センター保育所との交流イベントが10月30(水)に浦舟園で開催!

かわいい園児たちが遊びに来てくれました!

はじめに、園児たちのすてきな歌のプレゼントがありました!

大きな声で元気な歌声を聴かせていただきました!

続いては、ハロウィン企画の工作です。

保育所で用意していただいた、かぼちゃやオバケなどの用紙に、似顔絵を描いていきました。中には個性的な(?)似顔絵もあり、園児たちと会話を楽しみながら作成してました。

完成した、ハロウィン似顔は、園児のみなさんより、プレゼントとしていただきました!

浦舟園からは、園児の皆さん、先生方へ手作りメダルをプレゼントさせていただきました。

楽しい時間はあっという間にすぎました!

今後も園児の皆さんの元気な笑顔が見れるよう、交流会イベントを企画出来たらと思っています。寿福祉センター保育所の先生、園児の皆さん貴重な時間をありがとうございました!

浦舟園 永石