KANAGAWAKEN KYOSAIKAI Blog きょうさいかい みんなのぶろぐ
神奈川県匡済会(かながわけんきょうさいかい)みんなのブログでは、
現場スタッフから日々の様々な出来事をお届けします。
救護施設横浜市浦舟園

20.12.07

Category 救護施設横浜市浦舟園

すっかり寒くなって、冬の空気になりましたね 浦舟園では、11/12と12/1に第11回浦舟園おやつクラブを行いました 作ったものは、さつまいもの茶巾しぼりです! 茶巾絞りは、餡状のものを布巾などで包んでひねり、絞り目をつけたものです。 今回は、レンジで牛乳と一緒に温めたさつまいもを砂糖と混ぜてつぶして、さつまいも餡を作りました まずは利用者さんと一緒に準備を行います! さつまいもは皮をむいて、輪切りにし、水にさらします。 水を切り、牛乳と一緒にレンジでチン!                 砂糖を入れて溶かしたら人...

20.10.19

Category 救護施設横浜市浦舟園

気温が低い日が増えてきましたね みなさん、体調にはお気をつけください!   10/6(火)に調理クラブを行いました。 4月と7月にも実施を予定しておりましたが、新型コロナウイルス流行の為中止に… 約9か月振りの実施となりました 参加者は、前回のメンバー5名+新メンバー1名の6名です 今回も事前に参加者で話し合って献立を作成。 結果、メインはグラタンに決定しました 他にはコンソメスープ、サラダ、ロールパン、巨峰です   買い物もみんなで行い、いざ調理! 皆さん、ブランクを感じさせない手さばきでした 今回のグラタンはホワイトソースから作ったので、炒める課程が重要です! 時間をか...

20.10.05

Category 救護施設横浜市浦舟園

道を歩くと金木犀の香りがしてくる、秋の良い季節になってきましたね 浦舟園では8月20日と9月29日の2日間で、第10回浦舟園おやつクラブを行いました! 7月1日より浦舟地域ケアプラザさんの施設貸出が再開した為、今回はケアプラザさんの調理室と多目的室をお借りして行いました。 今回作ったのは春巻きクレープです 春巻きクレープは、春巻きの皮を卵と砂糖と牛乳を混ぜて作った卵液に浸して焼き、その皮で具を巻いて作るクレープです。 これがとっても難しい…! 卵液に浸しすぎるとボロボロになってしまうし、焼き加減を間違えるとフライパンにくっついてしまいます… 手伝いボランティアの利用者さんと力を合わせて頑張りま...

20.06.24

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夏のような暑い日が続いたと思ったら、梅雨に入り冷たい雨… ただでさえ体調を崩しやすい時期ですので、 いつも以上に睡眠・栄養をしっかりとって、免疫を高めていきましょう   浦舟園では、5/14と6/18におやつクラブを行いました! 今回作ったのは、パフェです 新型コロナウイルス感染防止のため、1階のケアプラザが使用できず、 今回も浦舟園の食堂で行いました。   当施設でも、もちろん感染予防は行っています! 食堂は窓を開けて換気をし、 参加者の方には手洗い・手の消毒・手袋・ヘアネット・エプロンをしていただき、 使用する器具は使いまわさないように各々に準備をしました。...

20.04.15

Category 救護施設横浜市浦舟園

桜もすっかり葉桜になってしまいましたね🌱 でも、寒い日がだんだん少なくなってくるのは、嬉しいです 少し前の話になりますが、2/15と3/25に第8回おやつクラブを行いました! 今回作ったのは、桜餅です✨ 食紅と砂糖を入れてもち米を炊いて、こしあんを包んでから桜の葉で巻きました!   桜の葉は塩漬けになっているので、水につけて塩抜きをしてから使用します。         もち米を平らにして、あんこを包みます。              ...

20.03.25

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桜の花が次々と咲き始めていますね🌸 気持ちの良い暖かい日もあれば、冬を思い出す寒い日もあり… 季節の変わり目は体調を崩しやすいので、いつもより自分に優しく過ごしていきましょう   3/19に、浦舟園では奉仕活動感謝会を行いました! 奉仕活動感謝会とは、日ごろから進んで職員の手伝いをしてくださっている方へ、 1年の感謝をお伝えする会です。 今年度は15名の方を招待して行いました✨   毎年この会を楽しみにしている常連さんもいらっしゃるのですが、その理由がこちら…           ショートケーキ...

20.03.02

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コロナウイルスが猛威を振るっていますね。 ニュースを見ても不安な気持ちになるばかりですが、 バランスの良い食事や睡眠をとり、手洗い・うがいをして 風邪や感染症の予防に努めていきましょう   浦舟園では、2月に毎年恒例の鍋会を行いました! 鍋会は、アツアツの鍋を囲んで、冬を乗り切ろう✨というイベントです 4日間に分けて行い、合計87名の利用者さんが参加されました   今年の鍋は…うま辛みそ鍋です!         みそ味のスープにコチュジャンで辛味を加えた、寒い冬に嬉しい鍋です🍽 辛いのがお好きな方は、追い...

20.02.03

Category その他

寒いと思ったらいきなり暖かくなったり… 皆さん、体調を崩さないように気をつけてくださいね   1/14に、第3回浦舟園調理クラブを行いました 今回は事前に参加者で話し合いを行い、献立を決めて頂きました! その結果、今回のメインは…肉じゃがになりました その他は、ごはん・豆腐とわかめのみそ汁・りんごです 今回の参加者は5名✨ 買い物から調理までを行います。 皆さん、毎回参加されている為、買い物も調理も手際が良いです 5名分+職員1名分+予備兼おかわり分なので、 中華鍋にたっぷり作りました            ...

19.12.18

Category 救護施設横浜市浦舟園

12月に入り寒さも増してまいりました。 横浜市浦舟園ではご利用者の皆様からご意見を頂き外出レクリエーションの企画を行っています。 前回5月に企画した「はまぎんこども宇宙科学館」に続き、今年度2回目の 外出レクリエーションの企画を行っています。 話し合いをした結果、動物関係の希望が多く挙がり、今回はみなとみらい駅直結、 「マークイズみなとみらい」にある「オービィー横浜」に行ってきました。                   施設内は動物ごとにブースが分かれており、各々、触れ合える動物が様々です。 アルマジロ...

19.12.05

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12月になり、街のイルミネーションもとってもきれいですね これからクリスマスに向けてより一層にぎやかになりそうです   11/21に第7回浦舟園おやつクラブを行いました! 今回はアップルパイを作りました🍎 冷凍パイシートとりんごジャム、カスタードクリームのかわりにプリンを使った 簡単バージョンです パイ生地を切り分けるところまで準備をしておいて、 ジャムとプリンをのせてまわりを閉じてもらう作業を 皆さんにやっていただきました   まずはパイ生地にジャムとプリンをのせて… 切れ目を入れた他のパイ生地をかぶせて、まわりをフォークで閉じます! 中身を入れすぎてはみ...

19.12.05

Category その他

毎年恒例となりました寿福祉センター保育所との交流イベントが10月30(水)に浦舟園で開催! かわいい園児たちが遊びに来てくれました! はじめに、園児たちのすてきな歌のプレゼントがありました! 大きな声で元気な歌声を聴かせていただきました! 続いては、ハロウィン企画の工作です。 保育所で用意していただいた、かぼちゃやオバケなどの用紙に、似顔絵を描いていきました。中には個性的な(?)似顔絵もあり、園児たちと会話を楽しみながら作成してました。 完成した、ハロウィン似顔は、園児のみなさんより、プレゼントとしていただきました! 浦舟園からは、園児の皆さん、先生方へ手作りメダルをプレゼントさせていただきま...

19.11.11

Category 救護施設横浜市浦舟園

だんだんと寒さを感じる瞬間が増えてきましたね もう冬がそこまで迫っている気配がします。   1か月ほど前の10/1に、第2回浦舟園調理クラブを行いました! 前回はカレーを作りましたが、今回は… 焼きそばです! 参加者は6名で、2グループに分かれて作っていただきました。 野菜を切る人と野菜を洗う人、役割分担もバッチリです                     皆さん手際がとってもよいです! あっという間に調理室が良い香りに        ...

19.10.16

Category 救護施設横浜市浦舟園

長かった暑い日々がやっと落ち着き、すっかり秋になりましたね。 まだ暑さが厳しかった9/13に、第6回浦舟園おやつクラブ②を行いました! 今回作るのは、前回同様おはぎです 準備から利用者さんにお手伝いしていただきます! 今回は3名の男性利用者さんにお声掛けをして、会場設営から材料の準備まで行っていただきました 味は、きなこ・ごま・こしあんの2種類! きなことごまは、利用者さんに味見をしてもらいながら砂糖を調整しました もち米もよい感じに炊けました(お米ともち米を混ぜて炊いています)   材料が揃ったところで、おはぎ作りスタートです! もち米を丸めて、衣をつけていきます。 皆さん、美味し...

19.10.07

Category 救護施設横浜市浦舟園

9月1日、日曜日。浦舟園では恒例の納涼祭を行いました 出勤した職員は早くから準備をしています 始まる頃にはみんな笑顔で早くから食堂に並んでいます。 お見せできないのが残念 職員もハッピに着替えています 食事が配られました。楽しみにしていたメニューを食べています。いつもの笑顔の1.5割増しです 午後になってからゲームが始まりました。真剣に行っています。たくさんすくえたかな盆踊りが始まりました。利用者さん、実習生さん、職員も交じって炭坑節を踊っています。掛け声もかけて盛り上がりました職員が3チームに分かれ、出し物である障害物競走行いました。この写真でもわかる通り盛り上がりました 優勝したチームです...

19.08.22

Category 救護施設横浜市浦舟園

お盆が明けたら、なんとなく秋の風に近づいているような気がしています[E:#x264B]でも、まだまだ暑い日が続いていますね[E:#x1F4A6]体調を崩さないように気をつけて下さい! 浦舟園では、8/8に第6回浦舟園おやつクラブを行いました! 今回作ったのは…おはぎです[E:#x2728] いつも通り、会場の準備から始めます[E:#x1F4A8] 机と椅子を設置したら、おはぎの衣の準備です! 今回用意したのは、あんこ・きなこ・ごまの3種類[E:#x1F3B5]1人1種類ずつ食べられます[E:#x1F374]きなことごまは、味をみながら砂糖の量を調整します。 もち米が炊けたら、軽くついて準備完了...