桜がきれいに咲いて、空気も春の匂いになりましたね✿

 

浦舟園では2/22と3/18に12回目のおやつクラブを行いました。

今回作ったのは、ティラミスです！

 

 

 

 

 

 

 

 

完成したものはこちら。

 

コーヒー液に浸したビスケットと、クリームチーズと生クリームを混ぜたチーズクリームを重ねて、仕上げにココアパウダーを振りかけました。

 

調理の様子はこちらです↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリームチーズを混ぜて滑らかにする作業が、力が必要で大変でした…

 

 

生クリームはハンドミキサーを使用しました！

あっという間に美味しそうな生クリームが完成

 

この二つを合わせて、美味しいチーズクリームを作ります

 

適当に割ったビスケットにコーヒー液を浸み込ませたら、準備は終了！

 

クリームとビスケットを重ねていきます！

 

最後にココアパウダーを振りかけて、あっという間に完成です！

 

 

皆さん笑顔で召し上がっていました

「クリームが美味しい」という声が多数！

 

 

コーヒーにもバッチリ合う甘さでした！

 

次回のおやつクラブは5月と6月を予定しています

お楽しみに～

 

 

作成者：栄養士